胡里山炮臺座落在廈門島南端胡里山海濱，建于光緒二十年（1894年），有100多年慘淡興衰的歷史。炮臺臺基是用烏樟樹汁和糯米、紅糖、石灰、砂土攪拌而成，十分堅韌。整座炮臺由兵營、隧道、指揮樓、觀哨臺、彈藥庫、護城壕等組成，用花崗巖石砌成的長方形城堡，面積1.3萬平方米。歷史上曾經是廈門人民抗擊帝國主義侵略者的古戰場。炮臺分東西兩座，有兩門主炮（現僅存一炮），從德國克虜伯兵工廠購進。炮身長13.13米，重50噸。炮口內徑280毫米，有效射程16000米。炮臺還陳列從廈門海域和基建工地出土的50幾門鑄于明清的鐵炮。東西兩炮座之間有隧道相通，隧道出口處有兵營。外有護城壕，內有巡邏道，為海防要塞。
1986年炮臺前沿建了"望歸臺"、"盼歸臺"，游客可通過望遠鏡遼望金門所轄的大擔島和二擔島。
胡里山炮臺是全國重點文物單位，2000年8月，又列入《2000大世界吉尼斯記錄大全》。
近年，炮臺院內進行整理，新建了大型壁雕《民族魂》，表現從刀槍入庫到震威奮武、抗擊強敵的歷程，意境深遂。壁雕左側，新設了"戎泉"，頗為新穎。
壁雕后面的小園林，綠草如茵，有許多雕塑小品和金虎仙人球，高處建一休閑觀景亭，和諧自然。小園林北部開辟"月光巖"景點，增設"龍泉瀑布"、"一線天"和"胡里山炮臺詩壁"。
榮光寶藏博物院，博物院設在胡里山炮臺原兵營，是胡里山炮臺管理處與新加坡億兆寶石私人有限公司聯合創辦的文化展覽機構。博物院全部展品均由新加坡收藏家張榮光先生提供的。
博物院分"世界奇石陳列館"、"世界古代戰炮陳列館"、"世界古代寶劍陳列館"、"世界古代火槍陳列館"、"古樹化石展示"等五個部分。展品有13世紀以來世界各國炮銃、槍枝、名貴寶劍和武士甲盾455件及色澤鮮艷、紋理清晰、形象逼真的有山川河海、飛禽走獸、花木蟲鳥等各種自然景觀形象的天然奇石3850件。
"世界奇石陳列館"分人物系列、山水系列、松竹梅系列、文字系列、動物系列、寶石系列等，其中鎮院之寶"黃河之水天上來"，來自緬甸，重2.5噸，畫面上有一條自東北到西南的節理紋脈，似是黃河之水天上來；它的南面又有一條三折寬大的河谷地，谷地中小斑點點，似是千帆競發，兩岸間又有許多重疊的矗峙高山，真像三峽影像。
在奇石二館中，有一塊"三層肉"條石，掛在鐵鉤上，酷似一塊三層豬肉，由皮、肥肉、瘦肉、軟骨等部分組成，簡直能以假亂真。
其他如人物系列中的伊甸園、山水系列中的富士山、銀河；松竹梅系列中的雙面竹、凌空竹等，動物系列中的蒼鷹、雙雁，寶石系列中的蟠桃會、繁花似錦等。還有寶刀寶劍系列中的約旦國王黃金佩劍等，不勝枚舉，真令人拍案叫絕，以致使人產生可能有"后天加工"之嫌，但最好親身一看。
